Påskeforretter
oppskrift

En herlig kombinasjon av påskemat med ungarske smaker. Forberedelsestid er omtrent 45 minutter, og oppskriften er for 6 personer.

Ingredienser:

- Ungarsk fylte egg
- Laks-pastrami
- Lammeskank med ølsaus
- Øl-mammes panna cotta
- Ungarsk kvarkpai
- Fylte svinefileter
- Finsk laks- og risepai
- Ostestenger
- Lys pilsner eller lagerøl til drikke
- Mørk stout eller porter til rødt kjøtt

Instruksjoner:

1. Forbered ungarsk fylte egg ved å koke eggene, skrelle dem og fylle med ønsket fyll.
2. Server laks-pastrami i skiver.
3. Lag lammeskank med ølsaus ved å marinere og steke kjøttet, tilsett øl i sausen.
4. Lag øl-mammes panna cotta ved å blande mamme-pulver, krem og sukker, hell i former og la stivne.
5. Bak ungarsk kvarkpai og la den avkjøles.
6. Forbered fylte svinefileter, marinering og steking er nøkkelen.
7. Lag finsk laks- og risepai og bak ostestenger.
8. Arranger alle de deilige rettene vakkert og server lys pilsner eller lager med forrettene, og mørk øl til det røde kjøttet.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 500 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 3 g
God påske!

Vurderinger: 3.69 (1449 anmeldelser) ★★★★★ del