Ants-Climb-Tree (Kinesisk Kjøttdeigrett)
oppskrift

Dette deilige og krydrede kinesiske rettet er enkelt å lage og gir et smakfullt alternativ til hverdagsmiddagen.
Valgetid: 30 minutter
Annonse størrelse: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 200 g kjøttdeig
- 100 g vermicelli
- 1 ss chilipaste
- 2 ss soyasaus
- 1 ss hvit pepper
- 2 ss olje
- 2 dl vann
- 2-3 vårløk (hakket)
- 1 paprika (strimlet)
- 1 gulrot (strimlet)
- Ris til servering

Instruksjoner:

1. Kok vermicelli i henhold til pakkeinstruksjonene og sil av.
2. Varm opp olje i en stor panne på middels varme.
3. Tilsett kjøttdeigen i pannen og stek til den er brunet. Smuldre kjøttet i små biter.
4. Tilsett chilipaste, soyasaus og hvit pepper i kjøttdeigen. Bland godt.
5. Tilsett paprika, gulrot og vann i pannen. La det småkoke i ca. 5 minutter.
6. Bland inn den kokte vermicellien og rør alt godt sammen.
7. Tilsett de hakkede vårløkene før servering.
8. Server varmt med ris.
Næringsinnhold (per porsjon, estimert):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.1 (1091 anmeldelser) ★★★★★ del