Kanelin Sjokoladekake
oppskrift

Kanelin sjokoladekake er en deilig kombinasjon av sjokoladens fyldighet og kanelens varme. Denne kaken er perfekt til kaffepausen eller festbordet.
Forberedelsestid: 1 time
Porsjoner: 8-10

Ingredienser:

- 200 g mørk sjokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 3 egg
- 150 g hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1 ts kanel
- 1/2 ts salt
- 100 g kanelmelis (til glasur)

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og mel en kakeform.
2. Smelt den mørke sjokoladen og smøret sammen i en kjele på lav varme. Rør til blandingen er jevn.
3. Tilsett sukkeret i blandingen og rør godt. La det avkjøle litt.
4. Tilsett eggene ett om gangen, og rør godt etter hvert egg.
5. Bland hvetemelet, bakepulveret, kanelen og saltet i en annen bolle. Tilsett deretter det tørre blandingen til sjokoladeblandingen og rør til alt er godt blandet.
6. Hell røren i den forberedte kakeformen og stek i ovnen i ca. 25-30 minutter, til kaken er gjennomstekt.
7. La kaken avkjøle før du tilsetter glasuren. Dryss kanelmelisen over kaken før servering.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.04 (1031 anmeldelser) ★★★★★ del