Røkt reker med eplemajones
oppskrift

En smakfull rett med røkte reker servert med en deilig eplemajones.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 2 dl leppälastuja
- 1 ts eplecidereddik
- 2 dl hakkede tørre eplegreiner
- 2 stk sukkerbiter
- 500 g rå hele reker
- 2 ss hjemmelaget eplegelé
- 2 dl hjemmelaget majones
Fremgangsmåte:
1. Lag majonesen tradisjonelt og bland inn eplegelé og eplecidereddik. Smak til med salt og sukker etter behov.
2. Legg leppälastuja, hakkede eplegreiner og sukkerbiter i bunnen av røykeboksen.
3. Fordel de rå rekene over røykeplassen.
4. Røyk rekene i omtrent 15-20 minutter, til de er gjennomkokte.
5. Server rekene med eplemajonesen.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 320
Fett: 20 g
Karbohydrater: 15 g
Protein: 25 g

Vurderinger: 4.35 (6227 anmeldelser) ★★★★★ del