Nutella-Boston
oppskrift

En deilig og lettlaget Boston-bolle med Nutella-fyll. Perfekt som kake til kaffebordet eller som dessert!
Valgetid: 1 time (pluss hevetid)
Antall porsjoner: 8-10 porsjoner
Ingredienser:
- 2,5 dl melk
- 25 g fersk gjær
- 100 g sukker
- 100 g smør
- 1 ts salt
- 1 ts vaniljesukker
- 1 egg
- 7-8 dl hvetemel
- 1 dl Nutella
- 1 egg (til pensling)
- Melis (til pynt)
Fremgangsmåte:
1. Varm opp melken til den er lunken, og løs opp den ferske gjæren i den.
2. Tilsett sukker, smeltet smør, salt, vaniljesukker og egg. Bland godt.
3. Tilsett hvetemelet gradvis, til deigen er smidig og slipper kantene på bollen.
4. Kna deigen i ca. 10 minutter og la den heve på et varmt sted i ca. 30-40 minutter.
5. Når deigen har hevet, kjevle den ut til en leiv og smør Nutella jevnt over.
6. Rull deigen til en stram rull og skjær den i skiver på ca. 3-4 cm.
7. Legg skivene på et bakepapirkledd stekebrett, dekk dem lett til og la heve i ca. 20-30 minutter.
8. Pensle bollene med egg og stek dem på 175 grader i ca. 20-25 minutter, til de er gyllenbrune.
9. La dem avkjøles og dryss melis over før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 320 kcal
Protein: 5 g
Karbohydrater: 45 g
Fett: 15 g
Sukker: 10 g

Vurderinger: 4.93 (4994 anmeldelser) ★★★★★ del