Nutella-juustekake
oppskrift

En deilig Nutella-juustekake som kombinerer fyldig kremost, søt hvit sjokolade og smeltende Nutella, perfekt for vårens feiringer. Kaken er enkel å lage på forhånd og vil garantert imponere!
Valgetid: 30 minutter + 4 timer kjøling
Antall porsjoner: 12 biter

Ingredienser:

- 200 g digestive-kjeks
- 100 g smør
- 400 g kremost
- 200 g hvit sjokolade
- 200 g Nutella
- 2 dl kremfløte
- 1 dl sukker
- 1 ts vaniljesukker
- 2 gelatinplater
- 3 ss vann

Instruksjoner:

1. Knus digestive-kjeksene og smelt smøret. Bland kjeksmulene med det smeltede smøret.
2. Press kjeksblandingen jevnt ned i bunnen av en springform. Kjøl ned i kjøleskapet i ca. 30 minutter.
3. Legg gelatinplatene i kaldt vann i ca. 5 minutter.
4. Smelt hvit sjokolade over vannbad eller i mikrobølgeovn. La det avkjøle litt.
5. Pisk kremfløte og sukker til stiv krem. Tilsett vaniljesukker.
6. Bland kremost og smeltet hvit sjokolade sammen. Tilsett kremen forsiktig.
7. Varm opp vann i en kjele og tilsett gelatinplatene. Rør til gelatinen er helt oppløst. Tilsett gelatinblandingen i ostemassen og rør godt.
8. Ta ut en del av ostemassen og bland inn Nutella for å lage en mørkere blanding til marmorering.
9. Hell den lyse ostemassen over kjeksen i formen. Skje den mørkere Nutella-blandingen oppå og bruk en kniv eller tannpirker for å lage marmorering.
10. La kaken stivne i kjøleskapet i minimum 4 timer eller over natten.
11. Pynt gjerne med sjokoladebiter eller nøtter før servering.
Næringsinnhold (per bit):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 5 g
Karbohydrater: 30 g
Fett: 25 g
Sukker: 15 g

Vurderinger: 3.49 (4005 anmeldelser) ★★★★★ del