Nutella-juustokake
oppskrift

Denne deilige Nutella-juustekaken kombinerer nøtteaktig og sjokoladeaktig sødme som vil ta pusten fra deg. Perfekt til festbordet, og den kan lages flere dager før servering.
Forberedelsestid: 1 time + kjøletid
Antall porsjoner: 12 porsjoner
Ingredienser:
- 200 g digestive-kjeks
- 100 g smør
- 400 g kremost
- 200 g hvit sjokolade
- 2 dl kremfløte
- 3 egg
- 200 g Nutella
- 1 dl sukker
- 1 ts vaniljesukker
Fremgangsmåte:
1. Knus digestive-kjeksene og bland dem med smeltet smør. Press blandingen godt ned i bunnen av en kakeform.
2. Smelt hvit sjokolade i vannbad og la den avkjøle litt.
3. Pisk kremost og sukker i en bolle til det blir luftig. Tilsett eggene ett og ett mens du rører godt.
4. Bland inn den smeltede hvite sjokoladen og kremfløten i kremostblandingen og rør til det blir jevnt.
5. Hell halvparten av blandingen over kjeksen. Tilsett deretter Nutella og rør forsiktig for å lage et marmorert mønster.
6. Hell resten av osteblandingen over og tilsett litt Nutella på toppen for marmorering.
7. Stek i ovnen på 175 grader i ca. 50-60 minutter, eller til kaken er stivnet.
8. La kaken avkjøle i romtemperatur, og sett den deretter i kjøleskapet i minst fire timer eller over natten.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 24 g

Vurderinger: 4.38 (274 anmeldelser) ★★★★★ del