Herkullige Avokadoleiver
oppskrift

I denne oppskriften lager du deilige avokadoleiver som er perfekte til frokost eller som et mellommåltid.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antall porsjoner: 2 skiver
Ingredienser:
- 2 skiver fullkornsbrød
- 1 moden avokado
- Saften fra 1 lime
- Salt og pepper etter smak
- 1/4 ts chilipulver (valgfritt)
- Frisk koriander eller basilikum til pynt
Fremgangsmåte:
1. Rist fullkornsbrødskivene til de er gyllenbrune.
2. Del avokadoen, fjern skallet og stenen. Mos avokadoen i en bolle med en gaffel.
3. Tilsett limejuicen, salt, pepper og chilipulver i den moste avokadoen. Bland godt.
4. Smør avokadoblandingen på de ristede brødskivene.
5. Pynt med friske urter før servering.
6. Server straks og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 300 kcal
Protein: 8 g
Karbohydrater: 30 g
Fett: 15 g
Fiber: 8 g

Vurderinger: 4.68 (5957 anmeldelser) ★★★★★ del