Kremet Potetform
oppskrift

Kremet potetform er en deilig og fyldig rett som passer perfekt til hverdags eller fest. Denne oppskriften kombinerer kremet tekstur med myke poteter.
Valg av tid: 1 time
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 800 g poteter
- 2 dl matfløte
- 1 dl rømme eller creme fraiche
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 100 g ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåte:

1. Skrell og skjær potetene i tynne skiver.
2. Finhakk løk og hvitløk.
3. Forvarm ovnen til 200 grader.
4. Smør en ildfast form og legg et lag med potetskiver i bunnen.
5. Strø over løk og hvitløk, og krydre med salt og pepper.
6. Legg et nytt lag med poteter og gjenta forrige steg.
7. Bland matfløte og rømme eller creme fraiche i en bolle. Hell blandingen over potetlagene.
8. Riv osten og dryss den over formen.
9. Dekk formen med folie og stek i ovnen i ca. 40 minutter.
10. Fjern folien og stek videre i 10-15 minutter, til overflaten er gyllenbrun.
11. La retten hvile litt før servering, og pynt med frisk persille.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Fett: 20 g
- Karbohydrater: 35 g
- Kostfiber: 3 g

Vurderinger: 4.76 (2739 anmeldelser) ★★★★★ del