Mansikkainen Bellini
oppskrift

En herlig og festlig drink som gir sommerstemning selv om det regner ute. Enkel å lage og perfekt til brunch eller fester.
Valgetid: 15 minutter
Antall porsjoner: 6-8 porsjoner

Ingredienser:

- 1 flaske champagne eller musserende vin
- 3-4 dl jordbærpuré (frossen eller fersk)

Fremgangsmåte:

1. Kjøl musserende vin i kjøleskapet i omtrent en time, eller i en isvannbad i ca. 30 minutter.
2. Ta ut jordbærpuré fra fryseren ca. 20-30 minutter før servering, slik at den får tine litt.
3. Skje 2-3 spiseskjeer jordbærpuré i glassene.
4. Åpne den musserende vinen og hell forsiktig litt vin over jordbærpuréen i glassene. Vær forsiktig så det ikke skummer over.
5. Rør forsiktig med en skje for å blande jordbærpuréen med vinen.
6. Hell mer vin i glasset til det er fullt.
7. Server Mansikkabellini umiddelbart.
Næringsinnhold (per porsjon, estimert):
- Kalorier: 150 kcal
- Karbohydrater: 12 g
- Sukker: 8 g
- Protein: 0 g
- Fett: 0 g

Vurderinger: 3.35 (2418 anmeldelser) ★★★★★ del