Mansikka-raparperikiisseli
oppskrift

En deilig dessert med søte jordbær og syrlig rabarbra.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 1 liter vann
- 5 dl rabarbrabiter
- 5 dl jordbær (frosne)
- ¾ dl sukker
- ½ vaniljestang
- ½ dl vann (til jevning)
- 4 ss potetmel
- Kremfløte
- ½ vaniljestang (til kremfløten)
- Sukker (etter smak)
Fremgangsmåte:
1. Skrell og skjær rabarbraen i biter.
2. Mål opp vann, rabarbrabiter, jordbær og sukker i en kjele. Legg i den delte vaniljestangen.
3. Kok blandingen til rabarbraen og jordbærene er myke.
4. Bland potetmelet med ½ dl vann. Ta kjelen av varmen og tilsett jevningen mens du rører hele tiden.
5. La kiesselen koke opp igjen og fjern vaniljestangen.
6. Dryss sukker over toppen.
7. Server kiesselen med kremfløte smaksatt med ekte vanilje.
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier: 180
Fett: 6 g
Karbohydrater: 30 g
Protein: 2 g

Vurderinger: 4.68 (3246 anmeldelser) ★★★★★ del