Marenkikranssi
oppskrift

Marenkikranssi er en vakker og deilig bakst, perfekt for festlige anledninger eller til kaffebordet. Denne sprø og søte godbiten er laget av marengs og kan dekorers med dine favorittingredienser.
Valgetid: 1 time
Annosstørrelse: 8-10 porsjoner

Ingredienser:

- 4 eggehviter
- 250 g sukker
- 1 ts maisstivelse
- 1 ts vaniljesukker
- 1 ss sitronsaft
- Farge (valgfritt)
- Pynt: for eksempel bær, sjokoladebiter eller pisket krem

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 100 grader og dekk et stekebrett med bakepapir.
2. Pisk eggehvitene i en ren bolle til de begynner å skumme.
3. Tilsett sukkeret gradvis mens du fortsatt pisker, til blandingen er blank og stiv.
4. Bland inn maisstivelse, vaniljesukker og sitronsaft. Du kan også tilsette farge hvis ønskelig.
5. Sprøyt marengsblandingen på bakepapiret i form av en krans.
6. Stek marengsen i ovnen i ca. 1 time, eller til den er helt tørr og sprø.
7. La den avkjøle før pynting.
8. Pynt som ønsket og server.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 80 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 0 g
- Sukker: 20 g

Vurderinger: 3.14 (2887 anmeldelser) ★★★★★ del