Maitotytön vekstkake
oppskrift

Maitotytön vekstkake er en deilig og imponerende kake som feirer sesongens tidlige grønnsaker. Denne enkle oppskriften er perfekt for å feire spesielle anledninger eller sommerarrangementer.
Forberedelsestid: 1,5 timer
Antall porsjoner: 8-10 porsjoner

Ingredienser:

- 70 g smeltet smør
- 180 g digestive kjeks
- 3 pakker sjokolademousse-blanding (ca. 1,5 pakke)
- 3 dl kremfløte
- 3/4 pakke Oreo-kjeks
- Små mengder gul, rød, grønn, hvit og brun marsipan

Fremgangsmåte:

1. Knus digestive kjeks i en plastpose med en kjevle til fine smuler, og bland med det smeltede smøret.
2. Legg et lag plastfolie i bunnen og på sidene av en springform, og press kjeksblandingen jevnt i bunnen.
3. Lag sjokolademousse i henhold til instruksjonene ved å piske 3 pakker sjokolademousse-blanding med 3 dl kremfløte.
4. Fordel sjokolademoussen jevnt over kjeksbunnen og glatt ut overflaten. La den stivne i kjøleskapet i omtrent 30 minutter.
5. Form marsipanen til ulike grønnsaker, som gulrøtter og reddiker.
6. Knus Oreo-kjeksene på samme måte som digestive kjeksene og strø dem over kaken.
7. Plasser marsipan-grønnsakene dekorativt på toppen av kaken.
8. Ta kaken ut av formen og fjern plastfolien forsiktig. Pynt eventuelt med et skilt som viser grønnsakshagen.
Næringsinnhold (per porsjon):
Energi: 360 kcal
Protein: 4 g
Karbohydrater: 45 g
Fett: 18 g
Sukker: 20 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.29 (2613 anmeldelser) ★★★★★ del