Kalain Makaronilaatikko
oppskrift

En smakfull makaronilaatikko laget med fisk, perfekt som et alternativ til den tradisjonelle varianten. Enkelt å lage og passer for hele familien!
Valgetid: 45 minutter
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner
Ingredienser:
- 300 g makaroni
- 400 g fisk (for eksempel laks eller torsk)
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 2 dl kremfløte
- 2 dl melk
- 3 egg
- 150 g ost (for eksempel emmental eller mozzarella)
- Salt og pepper etter smak
- 1 ss smør til steking
- Friske urter (for eksempel dill eller persille) til pynt
Instruksjoner:
1. Kok makaroniene etter anvisningen på pakken og sil av.
2. Skrell og hakk løken og hvitløken. Smelt smøret i en panne og surr løken til den er myk.
3. Tilsett fisken i pannen og stek til fisken er gjennomstekt. Knus fisken grovt med en gaffel.
4. Bland de kokte makaroniene, fiskeblandingen, kremfløte, melk, egg og ost i en stor bolle. Smak til med salt og pepper.
5. Hell blandingen i en smurt ildfast form og jevn ut overflaten.
6. Stek i en forvarmet ovn på 200 grader i ca. 30 minutter, eller til overflaten er gyllenbrun.
7. La retten avkjøle noe før servering. Pynt med friske urter.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Proteiner: 30 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.69 (5192 anmeldelser) ★★★★★ del