Pizza Bianco med Tater og Grønnkål
oppskrift

En deilig pizza bianco uten tomatsaus, fylt med smakfulle tater og næringsrik grønnkål. Perfekt til middag eller som helgesnacks.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 2 pizzaer

Ingredienser:

- 1 ferdig pizzabunn
- 200 g tater
- 100 g grønnkål
- 150 g mozzarellaost
- 2 ss olivenolje
- 1 hvitløksfedd
- Salt og pepper etter smak
- Frisk basilikum til pynt (valgfritt)

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 220 grader.
2. Skyll og hakk grønnkålen i små biter. Fjern de harde stilkene.
3. Rens og skjær tater i tynne skiver.
4. Varm olivenolje i en stekepanne på middels varme. Tilsett hakket hvitløk og fres i et minutt.
5. Legg taterne i pannen og stek i omtrent 5 minutter, til de begynner å bli myke. Tilsett grønnkålen og stek i ytterligere 2-3 minutter. Krydre med salt og pepper.
6. Fordel tater og grønnkål over pizzabunnen. Riv mozzarellaen og strø den jevnt over.
7. Stek pizzaen i ovnen i ca. 10-12 minutter, til osten er smeltet og kantene er gyldenbrune.
8. Ta pizzaen ut av ovnen, pynt med frisk basilikum og server umiddelbart.
Næringsinnhold (per pizza):
Kalorier: 650 kcal
Protein: 30 g
Karbohydrater: 70 g
Fett: 30 g
Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.59 (1229 anmeldelser) ★★★★★ del