Kremet Pesto Pasta
oppskrift

Denne deilige kremete pesto pastaen er rask og enkel å lage, perfekt for hverdagskvelder. Tilberedningstiden er ca. 20 minutter, og den er tilpasset 4 personer.
Valgetid: 20 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 2 dl kremfløte
- 1 dl pesto (ferdigkjøpt eller hjemmelaget)
- 1 dl revet parmesan
- 1 hvitløksfedd, knust
- Salt og pepper etter smak
- Fersk basilikum til pynt (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen etter anvisningene på pakken i saltet vann til den er al dente. Sil av og spar litt av pastavannet.
2. Varm opp kremfløten i en panne og tilsett den knuste hvitløken. Stek på lav varme i ca. 2-3 minutter.
3. Tilsett pestoen i kremblandingen og rør godt. La det småkoke i noen minutter.
4. Tilsett den kokte pastaen i pannen og rør til pastaen er helt dekket av sausen. Hvis nødvendig, kan du tilsette litt av pastavannet for å gjøre sausen kremete.
5. Krydre med salt og pepper. Tilsett revet parmesan og rør igjen.
6. Server straks og pynt med fersk basilikum hvis ønskelig.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 520 kcal
- Protein: 16 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.62 (168 anmeldelser) ★★★★★ del