Kyllingwok med grønnsaker
oppskrift

En smakfull kyllingwok med friske grønnsaker.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 500 g kyllingbryst, skåret i strimler
- 2 ss soyasaus
- 1 ss olje (raps eller sesam)
- 1 rød paprika, skåret i strimler
- 1 gul paprika, skåret i strimler
- 1 brokkoli, delt i små buketter
- 2 gulrøtter, skåret i tynne skiver
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1 ts ingefær, revet
- Salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte:

1. Varm opp oljen i en stor panne eller wok på middels høy varme.
2. Tilsett hvitløk og ingefær, og stek i ca. 1 minutt til de er duftende.
3. Legg kyllingstrimlene i pannen og stek dem til de er gyldne og gjennomstekte, ca. 5-7 minutter.
4. Tilsett paprika, brokkoli og gulrøtter, og stek i ytterligere 5 minutter.
5. Hell over soyasaus, og smak til med salt og pepper. Rør godt om til alt er blandet.
6. Server varm, gjerne med ris eller nudler.

Næringsinformasjon per porsjon:

Kalorier: 350
Protein: 30 g
Karbohydrater: 25 g
Fett: 15 g
Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.38 (4127 anmeldelser) ★★★★★ del