Kiisseli Igorilla
oppskrift

En deilig dessert som kombinerer søte frukter med kremet tyrkisk yoghurt. Forberedelsestid er ca. 30 minutter og oppskriften gir 4 porsjoner.

Ingredienser:

- 500 ml vann
- 150 g frukt (f.eks. bær eller mango)
- 50 g sukker (eller melis etter smak)
- 2 ss potetmel
- 200 g tyrkisk yoghurt

Fremgangsmåte:

1. Kok opp vannet i en kjele.
2. Tilsett frukten og sukkeret i vannet, og kok i ca. 10 minutter.
3. Bland potetmelet med en liten mengde kaldt vann og tilsett blandingen i kjelen. Rør godt.
4. La kiisseli koke i noen minutter til den tykner.
5. Ta kjelen av varmen og la kiisseli avkjøle til romtemperatur.
6. Fordel kiisseli i skåler og topp med tyrkisk yoghurt.
7. Om ønskelig, dryss mer sukker eller melis på toppen.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 2 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.85 (5011 anmeldelser) ★★★★★ del