Lett grønnsakspasta
oppskrift

Beskrivelse

En sunn og smakfull grønnsakspasta som er enkel å lage. Perfekt for en rask ukedagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 4

Ingredienser

- 1/4 ts sukker
- 1/2 ts tørket rosmarin
- 1/2 ts salt
- 1 boks hakkede tomater
- 350 g grønnsaksbuljong
- 150 g pasta
- 200 g frosne brokkolibuketter
- 150 g frosne bønner
- 1/4 ts pepper
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd

Fremgangsmåte

1. Finhakk løk og hvitløksfedd.
2. Ha løk, hvitløk, hakkede tomater, sukker, rosmarin og grønnsaksbuljong i en kjele.
3. La blandingen småkoke på lav varme i ca. 15 minutter.
4. Tilsett pasta og kok den i henhold til pakkens anvisning.
5. Når pastaen er ferdig, tilsett de frosne brokkolibukettene og bønnene, og varm i noen minutter.
6. Smak til med salt og pepper.
7. Server retten varm.

Næringsinformasjon (per porsjon)

- Energi: 320 kcal
- Proteiner: 12 g
- Karbohydrater: 55 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 8 g

Vurderinger: 3.01 (576 anmeldelser) ★★★★★ del