Tomaattidippi
oppskrift

En frisk og velsmakende tomatdipp som bringer sommerstemning til stuen. Enkel å lage med ingredienser fra skapet, perfekt til snacks eller som tilbehør.
Forberedelsestid: 15 minutter
Porsjonsstørrelse: 4-6

Ingredienser:

- 400 g hermetiske tomater
- 2 hvitløksfedd
- 2 ss olivenolje
- 1 ss balsamicoeddik
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts chilipulver (valgfritt)
- Fersk basilikum (til pynt)

Fremgangsmåte:

1. Sil de hermetiske tomatene og ha dem i en blender.
2. Tilsett skrelte hvitløksfedd, olivenolje, balsamicoeddik, salt, svart pepper og chilipulver.
3. Bland ingrediensene til en jevn masse.
4. Smak til og juster smaken ved å tilsette mer salt eller pepper om nødvendig.
5. Hell dippen over i en serveringsskål og pynt med fersk basilikum.
6. Server med ferskt brød, grønnsaker eller nachos.
Næringsinnhold (per porsjon, ca. 50 g):
- Energi: 70 kcal
- Protein: 1 g
- Karbohydrater: 9 g
- Fett: 3 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 0.5 g

Vurderinger: 3.93 (2289 anmeldelser) ★★★★★ del