Lasten Herkkupasta med Løkduft
oppskrift

Denne enkle og smakfulle pastaen er et perfekt valg for barnefamilier, hvor løksmaken er viktig, men biter ikke ønskes.
Valgetid: 20 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 1 ts tørket og malt løk
- 0,5 ts brunet sjalottløkfond
- 2 ss olivenolje
- 2 hvitløksfedd (finhakket)
- 400 g passerte tomater
- Salt og pepper etter smak
- Frisk basilikum til pynt (valgfritt)
Instruksjoner:
1. Kok pasta etter anvisningen i saltet vann til den er al dente. Sil av og sett til side.
2. Varm olivenoljen i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett finhakket hvitløk og stek til den er gyllenbrun.
3. Tilsett malt løk og brunet sjalottløkfond i stekepannen. Bland godt.
4. Hell de passerede tomatene i pannen og rør om. Smak til med salt og pepper. La sausen småkoke i ca. 5-7 minutter.
5. Tilsett den kokte pastaen i sausen og rør forsiktig så pastaen blir dekket av sausen.
6. Server varm og pynt med frisk basilikum hvis ønskes.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.33 (3680 anmeldelser) ★★★★★ del