Karpalo-ruisruudut
oppskrift

Disse deilige og saftige karpalo-ruisruudene er en perfekt snack eller dessert. De kombinerer den fyldige smaken av rug med friskheten av tranebær.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 12 ruter

Ingredienser

- 1 dl hvetemel
- 3 dl flytende margarin
- 100 g rugflak
- 1 ss frosne tranebær eller tyttebær
- 0,5 ts sukker
- 1 ts natron
- 1 stk egg

Fremgangsmåte

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Legg bakepapir i en metallform (20x26 cm).
3. Bland rugflak, sukker og hvetemel i en bolle, og sørg for at natron er godt blandet inn.
4. Tilsett de frosne bærene og lett pisket egg til blandingen.
5. Rør alle ingrediensene godt sammen.
6. Hell røren i den forberedte formen og jevn ut overflaten.
7. Stek i ovnen i ca. 20-25 minutter eller til overflaten er gyllenbrun.
8. La avkjøle litt før du skjærer i ruter.
Næringsinnhold per porsjon (1 rute):
Energi: 180 kcal
Protein: 2 g
Karbohydrater: 25 g
Fett: 8 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.09 (5705 anmeldelser) ★★★★★ del