Herra Longfieldin Lomakeittiö
oppskrift

En enkel og smakfull oppskrift perfekt for feriedager, hvor du ønsker å nyte tid med familien samtidig som du lager deilig mat. Forberedelsestiden er bare 30 minutter, og denne oppskriften er nok til fire personer.
Ingredienser:
- 400 g kyllingfilet
- 2 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts paprika
- 1 ts hvitløkspulver
- 200 g grønne bønner
- 1 rød paprika
- 1 gul paprika
- 1/2 dl fersk basilikum
Fremgangsmåte:
1. Skjær kyllingfiletene i strimler og krydre dem med salt, svart pepper, paprika og hvitløkspulver.
2. Varm opp olivenoljen i en stekepanne på middels varme. Tilsett kyllingstrimlene og stek i ca. 5-7 minutter til de er gjennomstekte.
3. Skjær den røde og gule paprikaren i strimler og tilsett dem i pannen. Legg også til de grønne bønnene.
4. Stek grønnsakene sammen med kyllingen i ytterligere ca. 5 minutter, til de er myke, men fortsatt sprø.
5. Ta pannen av varmen og tilsett hakket basilikum. Bland godt.
6. Server varm sammen med ris eller poteter.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Proteiner: 30 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.24 (2152 anmeldelser) ★★★★★ del