Raejuustopiirakka
oppskrift

Raejuustopiirakka er en deilig og proteinrik rett som passer både som snacks og dessert. Denne enkle oppskriften tilberedes raskt og kan tilpasses med forskjellige krydder.
Valgetid: 45 minutter
Antall porsjoner: 8 porsjoner

Ingredienser:

- 400 g raejuust
- 3 egg
- 4 dl melk
- 3 ss sukker
- 1 dl hakkede mandler
- Kanel etter smak
- Kardemomme etter smak

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland raejuust, egg og melk i en bolle til en jevn blanding.
3. Tilsett sukker, hakkede mandler, kanel og kardemomme. Bland godt.
4. Hell røren i en smurt paiform.
5. Stek i ovnen i ca. 30-35 minutter, til toppen er gyllenbrun og kaken er stivnet.
6. La den avkjøle litt før servering.
Næringsinnhold (per porsjon, ca. 100 g):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 12 g
- Karbohydrater: 12 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.45 (3101 anmeldelser) ★★★★★ del