Mausteinen Jauhelihapihvi
oppskrift

En smakfull og krydret kjøttbolle som gir en ny opplevelse sammenlignet med tradisjonelle biffer.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 pihvi
Ainesosat:
- 400 g kjøttdeig (storfe eller svin)
- 1 liten løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, knust
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts paprikapulver
- 1/2 ts chilipulver (valgfritt)
- 1/2 dl friske urter (f.eks. persille eller basilikum), hakket
- 1 egg
- 1 dl brødsmuler
- Olje til steking
Ohjeet:
1. Bland kjøttdeigen, hakket løk, knust hvitløk, salt, svart pepper, paprikapulver, chilipulver, hakkede urter, egg og brødsmuler i en bolle.
2. Kna deigen for hånd til ingrediensene er godt blandet.
3. Form blandingen til fire piffer.
4. Varm opp olje i en stekepanne over middels varme.
5. Stek piffene i ca. 5-7 minutter på hver side, til de er pent brune og gjennomstekte.
6. Server med ønsket tilbehør.
Næringsinnhold (per pihvi, ca. 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 20 g
- Fett: 15 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.31 (4599 anmeldelser) ★★★★★ del