Herra Longfieldin viikonloppuateria
oppskrift

Denne deilige og raske oppskriften er laget for en travel helg når du ønsker å nyte et smakfullt måltid uten mye stress.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 400 g kyllingbrystfileter
- 2 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts paprika
- 200 g cherrytomater
- 150 g fersk spinat
- 100 g fetaost
- 2 ss balsamicoeddik

Fremgangsmåte:

1. Varm opp olivenoljen i en stor stekepanne på middels varme.
2. Krydre kyllingbrystene med salt, svart pepper, hvitløkspulver og paprika.
3. Stek kyllingen i pannen i ca. 6-7 minutter på hver side, eller til den er gjennomstekt.
4. Tilsett cherrytomatene i pannen og stek i ytterligere noen minutter til tomatene mykner.
5. Legg spinaten i pannen og rør til den er litt visnet.
6. Smuldre fetaosten over retten og hell balsamicoeddiken over blandingen.
7. La det steke i et minutt til og server umiddelbart.
Næringsinnhold per porsjon:
- Kalorier: 350 kcal
- Proteiner: 30 g
- Karbohydrater: 8 g
- Fett: 22 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.18 (1020 anmeldelser) ★★★★★ del