Maustein Lihamureke
oppskrift

Denne deilige oppskriften kombinerer smakfulle krydder med tradisjonell kjøttdeig, som gir variasjon til hverdagsmat.
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner
Ingredienser:
- 500 g kjøttdeig (storfe eller blanding)
- 1 dl strøkavring
- 1 dl melk
- 1 løk, finhakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 egg
- 1 ss Worcestershire-saus
- 1 ss fersk timian (eller 1 ts tørket)
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts paprika
- 1/2 ts chilipulver (valgfritt)
- 1 dl ketchup (til topping)
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland i en bolle kjøttdeig, strøkavring, melk, løk, hvitløk, egg, Worcestershire-saus og krydderne.
3. Kna blandingen for hånd til alle ingredienser er godt blandet.
4. Form deigen til en brødform på et bakepapirkledd stekebrett.
5. Fordel ketchupen over murekken.
6. Stek i ovnen i ca. 45 minutter eller til murekken er gjennomstekt og har en vakker gyllenbrun farge.
7. La den hvile et øyeblikk før du skjærer den i skiver.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 25 g
- Fett: 20 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 0,7 g

Vurderinger: 4.06 (1419 anmeldelser) ★★★★★ del