Lihamureke
oppskrift

Lihamureke er en deilig og mettende rett som passer perfekt til familiens felles måltider. Forberedelsestid er omtrent 1 time, og retten er nok til 4-6 personer.
Ingredienser:
- 500 g kjøttdeig (storfe eller svinekjøtt)
- 1 dl brødsmuler
- 1 dl melk
- 1 løk
- 1 hvitløksfedd
- 1 egg
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts tørket timian
- 1 ss Worcestershire-saus
- 2 ss ketchup (til toppen)
Fremgangsmåte:
1. Skrell og finhakk løk og hvitløk.
2. Bland kjøttdeig, brødsmuler, melk, løk, egg, salt, svart pepper, timian og Worcestershire-saus i en bolle.
3. Form deigen til en mureke i en ildfast form.
4. Smør ketchup over mureken.
5. Stek ved 175 °C i ca. 45-55 minutter, til mureken er gjennomstekt.
6. La den hvile i noen minutter før du skjærer den i skiver.
Næringsinnhold (per porsjon, ca. 150 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 25 g
- Fett: 15 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 0.8 g

Vurderinger: 3.87 (5398 anmeldelser) ★★★★★ del