Hodari Sämpylät
oppskrift

Hodari sämpylät er myke og deilige rundstykker som passer perfekt til pølser. Denne oppskriften er enkel og rask å lage.
Forberedelsestid: 1 time
Antall porsjoner: Ca. 12 rundstykker

Ingredienser

- 5 dl melk eller vann
- 1 ss havsalt
- 75 g gjær
- 50 g mykt smør
- 12 dl hvetemel

Fremgangsmåte

1. Bland alle ingrediensene i en stor bolle eller en kjøkkenmaskin.
2. Kna deigen i kjøkkenmaskinen i ca. 10 minutter til den er elastisk.
3. La deigen heve i bollen under et klede i ca. 30 minutter.
4. Hell deigen ut på et melstrødd bord og form den til en lang pølse.
5. Skjær pølsen i biter og form dem til rundstykker.
6. Legg rundstykkene på et stekebrett kledd med bakepapir, og la dem heve i ytterligere 15-20 minutter.
7. Stek i ovnen på 225 grader i ca. 10-15 minutter, til rundstykkene er gyllenbrune.
Næringsinnhold (per rundstykke, estimert):
- Energi (kcal): 180
- Protein (g): 5
- Karbohydrater (g): 32
- Fett (g): 3
- Fiber (g): 1

Vurderinger: 4.63 (984 anmeldelser) ★★★★★ del