Enkel Pasta Pesto
oppskrift

En smakfull pasta pesto som er rask og enkel å lage, perfekt for hverdagsmiddager.
Forberedelsestid: 20 minutter.
Porsjoner: 4.
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 1 dl pesto
- 100 g cherrytomater
- 50 g parmesanost
- 2 ss olivenolje
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåte:
1. Kok pasta i saltet vann i henhold til pakkeanvisningen, til den er al dente.
2. Skyll og del cherrytomatene i to.
3. Sil av pastaen og ha den tilbake i kjelen.
4. Tilsett pesto og olivenolje i pastaen. Rør godt.
5. Tilsett tomatene og smak til med salt og sort pepper.
6. Anrett pastaen på tallerkener og riv parmesan over.
7. Pynt med friske basilikumblader og server umiddelbart.
Næringsinformasjon (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.04 (1818 anmeldelser) ★★★★★ del