Herkullige Havrekjeks
oppskrift

Havrekjeks er deilige, sprø og fulle av smak. De passer perfekt som snacks eller til kaffen.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 20 kjeks

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 1 dl hvetemel
- 0,5 dl sukker
- 0,5 dl brunt sukker
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- 1 dl smeltet smør
- 1 egg
- 1 ts vaniljesukker
- 1 dl sjokoladebiter eller nøtter (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland havregryn, hvetemel, sukker, brunt sukker, bakepulver og salt i en stor bolle.
3. Tilsett smeltet smør, egg og vaniljesukker. Bland godt.
4. Hvis du bruker sjokoladebiter eller nøtter, tilsett dem i deigen og rør godt.
5. Form små baller av deigen og plasser dem på et stekebrett dekket med bakepapir. La det være avstand mellom kjeksene.
6. Stek i ovnen i ca. 10-12 minutter eller til kjeksene er gyldenbrune.
7. La dem avkjøle litt før servering.
Næringsinnhold (per kjeks):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.84 (1459 anmeldelser) ★★★★★ del