Hedelmsalat med Brie
oppskrift

En frisk og deilig salat som kombinerer brieost og ferske frukter. Perfekt som en forrett eller lett måltid.
Valgetid: 15 minutter
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 200 g brieost
- 1 eple (f.eks. Granny Smith)
- 1 pære
- 1/2 dl nøtter (f.eks. valnøtter eller mandler)
- 100 g fersk salat (f.eks. ruccola eller isbergsalat)
- 1 dl bær (f.eks. blåbær eller bringebær)
- 2 ss honning
- 2 ss balsamico
- Salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte:

1. Skyll og tørk salaten. Legg den på et serveringsfat.
2. Skjær eplet og pæren i tynne skiver og legg dem over salaten.
3. Smuldre brieosten over fruktene.
4. Strø nøttene og bærene over salaten.
5. Bland honning og balsamico i en bolle, og hell blandingen over salaten.
6. Krydre med salt og pepper etter smak.
7. Server straks og nyt!

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.93 (3108 anmeldelser) ★★★★★ del