Halloween-tyyliset Kurpitsakeksit
oppskrift

Disse deilige kurpitsakjeksen fanger Halloween-stemningen perfekt og passer perfekt til festmottakelser eller ettermiddagste.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 24 kaker

Ingredienser:

- 2,5 dl kurvitsmos
- 1,5 dl sukker
- 0,5 dl brunt sukker
- 1 dl olje
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2,5 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1 ts natron
- 1 ts kanel
- 0,5 ts muskatnøtt
- 0,5 ts salt
- 1 dl sjokoladebiter (valgfritt)

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland i en stor bolle kurvitsmos, sukker, olje og vaniljeekstrakt.
3. Tilsett hvetemelet, bakepulver, natron, kanel, muskatnøtt og salt. Bland godt.
4. Hvis ønskelig, tilsett sjokoladebitene i deigen og rør til det er jevnt fordelt.
5. Bruk en skje til å forme små hauger av deigen på et bakepapirkledd stekebrett, og la plass mellom kakene.
6. Stek i ovnen i ca. 12-15 minutter, eller til kakene er gyllenbrune.
7. La dem avkjøle før servering.
Næringsinnhold (per kake):
Kalorier: 120 kcal
Protein: 1 g
Karbohydrater: 18 g
Fett: 5 g
Sukker: 8 g
Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.97 (2109 anmeldelser) ★★★★★ del