Grillad Svin
oppskrift

Grillad svin er en deilig og saftig rett som passer perfekt til sommerens grillfester. Denne oppskriften er enkel og rask å tilberede, og den får sin smak fra en herlig marinade.
Forberedelsestid: 1 time (inkludert marinering)
Antall porsjoner: 4

Ingredienser

- 600 g svinekjøtt (innsidefilet)
Marinade:
- 1 dl olje
- 2 ss sennep
- 3 ss honning
- 2 ts salt
- 1-2 ts svart pepper (etter smak)
- 2-3 fedd hvitløk, knust
- 1 ss fersk rosmarin (eller 1 ts tørket)

Fremgangsmåte

1. Forbered marinaden ved å blande alle marinadeingrediensene i en bolle.
2. Skjær svinekjøttet i ønsket størrelse og legg det i marinaden. Sørg for at kjøttet er godt dekket av marinaden.
3. Dekk bollen med plastfolie og la det marinere i kjøleskapet i minst 30 minutter, helst i flere timer eller over natten.
4. Forvarm grillen til middels varme.
5. Grill svinekjøttet i ca. 5-7 minutter på hver side, til kjøttet er gjennomstekt og har en fin gyllenbrun farge.
6. La kjøttet hvile i noen minutter før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 35 g
- Fett: 22 g
- Karbohydrater: 8 g
- Sukker: 6 g
- Salt: 2 g

Vurderinger: 4.39 (1085 anmeldelser) ★★★★★ del