Litteå Leivstykke
oppskrift

Litteå leivstykke er en deilig og trendy rett som passer perfekt til både hverdag og fest. Denne oppskriften er enkel å lage og er perfekt til frokost eller som snacks.
Forberedelsestid: 1 time
Serveringsstørrelse: 4-6 personer

Ingredienser:

- 500 g hvetemel
- 2 dl vann
- 2 ss olivenolje
- 1 pakke tørrgjær (ca. 11 g)
- 1 ts salt
- 1 ts sukker
- 1 ss tørkede urter (f.eks. rosmarin eller timian)

Fremgangsmåte:

1. Bland hvetemelet, salt, sukker og tørrgjær i en bolle.
2. Tilsett vann og olivenolje, og bland deigen godt.
3. Elt deigen i ca. 5-10 minutter til den er smidig.
4. Dekk deigen med et kjøkkenhåndkle og la den heve på et varmt sted i ca. 30 minutter.
5. Forvarm ovnen til 220 grader.
6. Kjevle deigen ut til en jevn plate på bakepapir.
7. Dryss tørkede urter over og press dem lett ned i deigen.
8. Stek i ovnen i ca. 15-20 minutter, til leivstykket er gyllenbrunt.
9. La det avkjøle litt før servering.
Næringsinnhold (per porsjon, ca. 1/6 leivstykke):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 28 g
- Fett: 4 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.93 (1388 anmeldelser) ★★★★★ del