Herukkahillo
oppskrift

En deilig og søt syltetøy laget av ripsbær, perfekt til frokost eller som pålegg. Forberedelsestid: 30 minutter. Porsjoner: 5-6 glass.
Ingredienser:
- 1 kg rips (røde og sorte)
- 500 g sukker
- 1 dl vann
- 1/2 sitron (saften)
Fremgangsmåte:
1. Vask ripssbærene grundig og fjern stilkene.
2. Ha bærene i en kjele og tilsett vannet.
3. Varm opp blandingen på middels varme til bærene begynner å mykne.
4. Tilsett sukker og sitronsaft. Rør godt.
5. La syltetøyet koke i ca. 15-20 minutter, til det har ønsket konsistens.
6. Hell syltetøyet i rene, varme glass og lukk dem tett.
7. La det avkjøles i romtemperatur før oppbevaring.
Næringsinformasjon (per porsjon, ca. 100 g):
- Kalorier: 250
- Karbohydrater: 63 g
- Fett: 0 g
- Protein: 0 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.12 (3294 anmeldelser) ★★★★★ del