Cubano - Kuubansk fylt brød
oppskrift

En smakfull cubano-sandwich fylt med mørt kjøtt og smeltet ost.
Forberedelsestid: 15 minutter
Serverer: 4
Ingredienser:
- 4 stk kubansk brød
- Mojomarinert pulled pork
- Gul sennep (f.eks. Heinz sweet yellow)
- Emmentalost i skiver
- Skinke i tynne skiver
- Sylteagurk i skiver
- Smør
Instruksjoner:
1. Del det kubanske brødet i to og fjern endene. Del brødet på langs.
2. Rist innsiden av brødet og smør det med gul sennep.
3. Legg emmentalostskivene på sennepen.
4. Legg sylteagurkene og rikelig med skinke på den ene siden av brødet.
5. Topp skinken med en tykk lag mojopork. Du kan forsiktig fukte det med mojosaus.
6. Lukk brødet med den andre halvdelen og smør utsiden med smør.
7. Varm opp en stekepanne eller grillpanne med smør og legg brødet der, presset ned med vekt. Bruk en annen stekepanne eller lignende vekt.
8. Trykk lett på brødet slik at det flater seg, men fyllingene renner ikke ut.
9. Snu brødet og stek det på begge sider til det er gyllenbrunt og osten har smeltet.
10. Når osten er smeltet, er brødet klart til å nytes.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 450 kcal
Fett: 25 g
Karbohydrater: 30 g
Protein: 25 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.6 (1086 anmeldelser) ★★★★★ del