Enkel Kyllingpasta
oppskrift

Denne deilige kyllingpastaen er rask og enkel å lage, perfekt for hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 300 g kyllingfileter
- 2 ss olivenolje
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 1 paprika
- 200 ml matfløte
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og pepper etter smak
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen etter anvisning på pakken i saltet vann. Sil av og spar litt av kokevannet.
2. Skjær kyllingfiletene i strimler. Skrell og hakk løk og hvitløk. Skjær paprikaen i terninger.
3. Varm olivenolje i en stekepanne over middels varme. Tilsett kyllingstrimlene og stek til de er gjennomstekte.
4. Legg i løk, hvitløk og paprika i pannen. Stek til grønnsakene er myke.
5. Hell matfløten i pannen og rør godt. La det småkoke i noen minutter.
6. Tilsett den avsilte pastaen i pannen og bland godt. Hvis blandingen er for tørr, tilsett litt av kokevannet.
7. Rør inn revet parmesanost og smak til med salt og pepper.
8. Server pastaen pyntet med frisk basilikum.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energiverdi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 65 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.36 (3612 anmeldelser) ★★★★★ del