Brunssikake
oppskrift

En deilig og saftig kake perfekt for brunch eller som en liten snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Steketid: 30-35 minutter
Antall porsjoner: 8
Ingredienser:
- 200 g hvetemel
- 100 g sukker
- 2 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- 100 g smør (smeltet)
- 2 egg
- 200 ml melk
- 1 ts vaniljesukker
- 150 g bær (f.eks. blåbær eller bringebær)
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland hvetemelet, sukkeret, bakepulveret og saltet i en bolle.
3. Tilsett smeltet smør, egg, melk og vaniljesukker. Rør til en jevn røre.
4. Vend forsiktig inn bærene i røren.
5. Hell røren i en smurt kakeform.
6. Stek i ovnen i ca. 30-35 minutter, til kaken er gyllenbrun og gjennomstekt.
7. La kaken avkjøle før servering. Nyt den til brunch eller som en snack!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 220
Fett: 10 g
Karbohydrater: 30 g
Protein: 4 g
Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.6 (3159 anmeldelser) ★★★★★ del