Brasilialsk Grillet Ost og Caipirinha
oppskrift

Dette oppskriften kombinerer deilig grillet ost og forfriskende Caipirinha-drink, perfekt for fotballkvelder eller vennefester.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser til grillet ost:

- Grillost
- 2-3 ss mørk sirup
- En liten skvett vann
- Tørket oregano
- Grillspyd til servering

Fremgangsmåte for grillet ost:

1. Forvarm grillen godt.
2. Skjær grillosten i store terninger.
3. Grill osten på begge sider til den er gyllenbrun.
4. Dypp osten i sirupblandingen (bland mørk sirup og vann) og deretter i tørket oregano.
5. Stikk grillspyd i ostestykkene og server umiddelbart.

Ingredienser til Caipirinha:

- Isbiter
- 1-2 ts sukker
- 1 lime
- 4 cl sukkerrognsprit (eller vodka)

Fremgangsmåte for Caipirinha:

1. Knus isbitene til mindre biter.
2. Legg sukkeret i bunnen av et glass.
3. Del limen i to og skjær hver halvdel i fire biter. Legg bitene i glasset og press dem for å slippe ut saften.
4. Fyll glasset med knust is.
5. Hell sukkerrognsprit (eller vodka) over isen og rør om. Tilsett mer sukker om ønskelig.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Grillet ost: ca. 250 kcal
- Caipirinha: ca. 200 kcal
- Totalt: ca. 450 kcal
Nyt deilig grillet ost og en forfriskende Caipirinha!

Vurderinger: 3.11 (4312 anmeldelser) ★★★★★ del