Beaujolais Nouveau -viinimaisteluillallinen
oppskrift

Denne deilige middagen er en perfekt måte å nyte Beaujolais Nouveau-viner på. Kombiner vinen med smakfulle retter som ost, paier eller lette kjøttretter. Forberedelsestid er omtrent 30 minutter, og oppskriften rekker til 4 personer.
Ingredienser:
- 1 stk brie-ost
- 1 stk geitost
- 200 g spekeskinke
- 150 g salami
- 1 stk pære
- 1 stk fikenmarmelade
- 1 pakke rugbrød
- 1 pakke baguette
- 1 stk salatblanding
- 1 dl balsamico
- 1 dl olivenolje
- Salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Forbered ostefatet: legg brie-ost og geitost pent på en tallerken.
2. Skjær spekeskinke og salami i skiver og legg dem ved siden av ostene.
3. Skjær pæren i tynne skiver og legg dem på fatet.
4. Ha fikenmarmelade i en liten skål til servering.
5. Skjær rugbrød og baguette i skiver og legg dem separat.
6. Lag salaten: bland salatblandingen og tilsett balsamico og olivenolje. Krydre med salt og pepper.
7. Server alt sammen med Beaujolais Nouveau-vinene.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.95 (5590 anmeldelser) ★★★★★ del