Hyvän Teon Pasta
oppskrift

Denne deilige pasta retten er perfekt for å dele glede og smak med venner eller familie. Den er rask og enkel å lage, og passer for alle!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 2 ss olivenolje
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 1 rød paprika, terninger
- 200 g cherrytomater, delt i to
- 100 g spinat
- 1 ts salt
- ½ ts svart pepper
- 50 g parmesanost, revet
- Frisk basilikum til pynt

Fremgangsmåte:

1. Kok pastaen i saltet vann etter pakkens instruksjoner til den er al dente. Hell av vannet.
2. Varm olivenoljen i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett hvitløken og fres i omtrent ett minutt.
3. Tilsett paprikaen og stek til den er myk, ca. 5 minutter.
4. Ha i cherrytomatene og spinaten, og stek i et par minutter til spinaten er litt visnet.
5. Bland den kokte pastaen med grønnsakene. Krydre med salt og svart pepper.
6. Server retten med revet parmesanost og frisk basilikum på toppen.
Næringsinnhold per porsjon (omtrent):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 70 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.18 (5156 anmeldelser) ★★★★★ del