Vitlöksdoftande gröna bönor
recept

En enkel och läcker sidorätt som passar perfekt till olika huvudrätter.
Val prepareringstid: 15 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 pkt (450 g) tunna gröna bönor (frysta)
- 2 dl vatten
- ½ tesked salt
- För stekning:
- 4 msk smör
- 4 krossade vitlöksklyftor
- Hackad persilja
- ½ – 1 tesked smulad grönsaksbuljong
Instruktioner:
1. Koka de frysta bönorna i saltat vatten i 3 minuter.
2. Häll av bönorna noggrant.
3. Tillsätt den krossade vitlöken i smält smör i en stekpanna.
4. Lägg i de avrunna bönorna och den hackade persiljan.
5. Vänd ihop ingredienserna ordentligt.
6. Krydda eventuellt med en nypa grönsaksbuljong.
7. Servera som tillbehör, exempelvis till en Bourguignon.
Näringsinnehåll (per portion):
Energi: 180 kcal
Protein: 4 g
Kolhydrater: 9 g
Fett: 15 g
Fiber: 4 g

Betyg: 4.8 (4097 recensioner) ★★★★★ dela