Eväsleipä med rostade paprikor och skinka
recept

*En läcker och mättande smörgås perfekt för utflykter eller picknick.*
*Tillagningstid: 1 timme och 30 minuter*
*Portioner: 4*

Ingredienser:

- 400 g vetemjöl
- 200 g mjölk
- 35 g smör
- 16 g jäst
- 10 g honung
- 8 g salt
- 1 äggula
- 60 g ost (i små tärningar)
- Majonnäs
- Rostade paprikor
- Skinka

Instruktioner:

1. Värm mjölken till fingervarm och lös upp jästen och honungen i den.
2. Tillsätt vetemjölet, saltet och smält smör i blandningen.
3. Knåda degen i en maskin i cirka 15 minuter tills den är slät och elastisk.
4. Tillsätt osttärningarna i degen och knåda snabbt ihop.
5. Dela degen i delar och forma avlånga bröd.
6. Lägg bröden bredvid varandra på en plåt klädd med bakpapper.
7. Täck bröden och låt dem jäsa i cirka en timme på en varm plats.
8. Värm ugnen till 200 grader och grädda bröden i cirka 20-25 minuter tills de är gyllenbruna.
9. Förbered fyllningen genom att blanda majonnäsen med de rostade paprikorna och skinkan.
10. Skär de avsvalnade bröden på längden och fyll dem med paprikablandningen.
Njut av dina eväsleipä på en utflykt eller picknick!
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Fett: 12 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.45 (2572 recensioner) ★★★★★ dela