Valkosipulikatkaravut
recept

En läcker och enkel rätt med räkor och vitlök. Perfekt för en snabb middag.
Tillagningstid: 15 minuter
Portioner: 2
Ingredienser:
- 400 g skalade räkor
- 4 vitlöksklyftor (finhackade)
- 3 msk olivolja
- 1 msk smör
- 1 tsk chilipulver (valfritt)
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- Färsk persilja (hackad, till garnering)
- Citronskivor (till servering)
Instruktioner:
1. Värm olivolja och smör i en stekpanna på medelhög värme.
2. Tillsätt den finhackade vitlöken i pannan och fräs i cirka 1 minut, tills den är gyllenbrun.
3. Lägg i räkorna i pannan och stek i cirka 2-3 minuter, tills de blir rosa. Var försiktig så att de inte blir överkokta.
4. Krydda med chilipulver, salt och svartpeppar. Blanda väl.
5. Ta pannan från värmen och garnera med färsk persilja.
6. Servera med citronskivor och njut omedelbart!
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fett: 20 g
Kolhydrater: 5 g
Fiber: 1 g

Betyg: 3.93 (4592 recensioner) ★★★★★ dela