Vaalea Bananekaka
recept

En härlig och saftig banankaka som är perfekt som mellanmål eller efterrätt.
Val prepareringstid: 1 timme
Antal portioner: 12-16 bitar
Ingredienser:
- 150 g margarin
- 4,5 dl vetemjöl
- 3 ägg
- 0,75 dl grädde
- 1,5 tsk bikarbonat
- 3 övermogna bananer
- 4,5 dl socker
- 2 tsk vaniljsocker
Instruktioner:
1. Värm ugnen till 175 grader.
2. Vispa margarinet och sockret fluffigt.
3. Tillsätt äggen ett i taget och vispa väl.
4. Blanda de torra ingredienserna (vetemjöl och bikarbonat) och tillsätt dem i smeten.
5. Mosa bananerna och rör ner dem tillsammans med grädden. Blanda till en jämn smet.
6. Häll smeten i en smord och mjölad form på cirka 2 liter.
7. Grädda i ugnen i cirka 45-55 minuter eller tills kakan är genomgräddad och har fått en fin färg.
8. Låt kakan svalna innan servering.
Näringsinnehåll (per bit, 16 bitar):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 38 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.43 (495 recensioner) ★★★★★ dela