Lätt Lågkolhydrat Söt Sojapaj
recept

Denna söt sojapaj är ett läckert och lågkolhydratalternativ som passar många dieter. Den är enkel att förbereda och fungerar utmärkt som dessert eller mellanmål.
Val preparationstid: 30 minuter
Antal portioner: 8 bitar

Ingredienser:

- 200 g sojamjöl
- 100 g smör eller margarin
- 2 msk sötningsmedel (t.ex. stevia eller erytritol)
- 2 ägg
- 1 dl grädde
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1 tsk bakpulver
- En nypa salt

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 180 grader.
2. Smält smöret och blanda det i en skål med sötningsmedlet.
3. Tillsätt äggen ett i taget och blanda väl.
4. Tillsätt grädden och vaniljextraktet, blanda till en jämn smet.
5. Blanda sojamjölet, bakpulvret och saltet i en separat skål.
6. Kombinera de torra ingredienserna med de blöta ingredienserna och rör om tills degen är homogen.
7. Häll degen i en smord pajform.
8. Grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter, tills pajen är gyllenbrun och genomgräddad.
9. Låt svalna innan servering.

Näringsinnehåll (per bit, 8 bitar):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 4 g
- Fett: 15 g
- Fibrer: 2 g

Betyg: 4.56 (1085 recensioner) ★★★★★ dela