Tyrni-Appelsiini Täytekakku
recept

En underbar och frisk tårta som kombinerar smakerna av havtorn och apelsin. Perfekt för fest eller fika.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 8-10 annosta

Ainekset

- 1 dl erikoiskermaa
- 1 dl sokeria
- 1 tl leivinjauhetta
- 2 appelsiinin lihaa
- ½ dl ohrakasta
- ½ dl vehnäjauhoja
- Täyte/koristelu:
- tyrnimarjahyytelöä
- 1 appelsiininkuori raasteena
- Kostutukseen:
- 1 appelsiinin mehu
- sokeria maun mukaan
- 2 kanamunaa
- suklaarouhetta koristeluun

Ohjeet

1. Voitele ja korppujauhoita 18 cm vuoka.
2. Vatkaa munat ja sokeri paksuksi vaahdoksi.
3. Lisää kuivataineet siivilän läpi ja sekoita joukkoon myös appelsiininkuori.
4. Kaada taikina vuokaan ja paista 175 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes kakku on kypsä.
5. Anna kakun jäähtyä.
6. Kostuta kakku appelsiinimehulla, johon on lisätty sokeria maun mukaan.
7. Leikkaa kakku kahteen osaan ja täytä tyrnimarjahyytelöllä.
8. Koristele kakku suklaarouheella ja appelsiininkuorella.

Ravintosisältö (per annos, arvio)
Energia: 250 kcal
Proteiini: 5 g
Hiilihydraatit: 35 g
Rasva: 10 g
Kuitu: 1 g

Betyg: 4.9 (1003 recensioner) ★★★★★ dela