Joulun herkku - Joulupöydän laatikkoruoka
recept

Kuvaus: Tämä herkullinen joulupöydän laatikkoruoka yhdistää perinteiset maut ja on helppo valmistaa etukäteen. Sopii täydellisesti joulun juhlapöytään.

Valmistusaika: 1 tunti + 1 tunti uunissa
Annoksia: 6

Ainesosat:

- 800 g potatisar
- 400 g morötter
- 300 g kålrot
- 2 dl grädde
- 2 dl mjölk
- 2 ägg
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk muskotnöt
- 50 g smör
- 1 dl ströbröd

Ohjeer:

1. Skala och tärna potatisar, morötter och kålrot i små bitar.
2. Koka grönsakerna i saltat vatten i cirka 10 minuter tills de är mjuka. Häll av och mosa.
3. Blanda i moset grädde, mjölk, ägg, svartpeppar och muskotnöt. Smaka av med mer salt om det behövs.
4. Smörj en ugnsform med smör och häll blandningen i formen. Strö över ströbröd.
5. Grädda i 200 grader i cirka 1 timme, tills ytan är gyllenbrun och stelnad.
6. Låt svalna något innan servering.

Ravintosisältö per portion (cirka 200 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 7 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 3.42 (5108 recensioner) ★★★★★ dela