Fredagsmys
recept

Njut av helgens början med detta läckra och enkla recept. Denna rätt är perfekt för att koppla av efter en hektisk vecka.
Förberedelsetid: 30 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (t.ex. spagetti eller fusilli)
- 1 dl grädde
- 200 g körsbärstomater
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 100 g parmesanost
- Färsk basilika
- Salt och peppar
- Olivolja
Instruktioner:
1. Koka pastan i saltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av och spara lite av pastavattnet.
2. Skala och hacka löken och vitlöken. Värm olivoljan i en panna och fräs löken och vitlöken tills de är mjuka.
3. Tillsätt halverade körsbärstomater i pannan och koka tills de har mjuknat.
4. Häll grädden i pannan och blanda. Tillsätt pastavattnet om det behövs för att få önskad konsistens.
5. Blanda den kokta pastan med såsen och krydda med salt och peppar.
6. Riv parmesanosten över pastan och dekorera med färsk basilika innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.08 (3220 recensioner) ★★★★★ dela